时间:09-18人气:18作者:晚街听风
撕开的槟榔包装袋保存时间取决于密封情况。完整密封的槟榔能保持6-12个月风味,但开口后空气进入加速氧化。室温下暴露的槟榔1-2天就开始变硬,3-5天明显失去水分。使用夹子密封可延长至1周,放入冰箱能保存2-3周。高温环境会加速这个过程,夏季开封后最好3天内食用完毕。真空包装的槟榔开封后,保存时间缩短至普通包装的一半。
槟榔包装材质影响保存期限。铝箔袋阻隔性最佳,开封后保存时间比塑料袋多2-3天。复合材质包装袋能延缓香气挥发,保存时间比单一材质长5天左右。包装袋厚度也有关系,0.1毫米以上的厚膜比普通薄膜多保存3-4天。保存环境湿度超过70%时,槟榔受潮变软,保存时间减半。干燥环境配合密封容器,能让开封槟榔保持15天左右。
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