家用燃气灶有没有商用款式的

家用燃气灶确实有专门设计的商用款式，功率普遍在3-5千瓦之间，远高于普通家用的2-3千瓦。商用灶具采用全铜火盖和加厚面板，能承受长时间高强度使用。许多餐厅使用的嵌入式商用灶，配备电子脉冲点火和熄火保护装置，确保安全稳定。这些灶具通常宽度在75-90厘米，比家用灶宽20厘米左右，适合大锅烹饪。

商用燃气灶在结构设计上与家用款有明显差异。灶面采用304不锈钢材质，耐腐蚀耐高温，使用寿命可达8-10年。燃烧系统采用上进风设计，火焰分布均匀，热效率达到65%以上。商用灶还配备有定时功能和余温提示，方便厨房管理。厨房设备供应商提供多种规格，从单头到六头不等，满足不同规模餐饮需求。