天地壹号是饮料还是酒

天地壹号属于醋饮料，不是酒类产品。这款产品以山西老陈醋为主要原料，添加了蜂蜜、苹果汁等成分，经过发酵制成。包装上明确标注"饮料"字样，酒精含量极低，远低于国家标准对酒类的定义。消费者可以在超市饮料区找到它，与果汁、茶饮等摆放在一起，价格定位也符合普通饮料区间。

从生产工艺看，天地壹号采用现代饮料生产技术，灌装线、杀菌设备等均按照饮料标准配置。产品检测报告显示其pH值在3.0-4.0之间，呈现酸性饮料特征。市场销售数据显示，该产品主要消费场景是餐饮佐餐、家庭日常饮用，而非酒类消费场合。产品配料表中也未出现白酒、啤酒等酒类原料。