筷子在什么时候出现的

筷子起源于中国新石器时代晚期，考古证据显示距今约3000-5000年前。河南偃师二里头遗址出土的青铜筷子和安阳殷墟发现的骨制筷子，证明商代已有筷子使用。战国时期的漆木筷子和汉代竹筷的发现，表明筷子在汉代已相当普及。筷子的出现与中国人饮食习惯密切相关，烹饪方式从烧烤转向蒸煮，筷子成为夹取热食的理想工具。

筷子传播到周边国家的时间各不相同。日本在奈良时代（710-794年）从中国引入筷子，韩国在三国时期（57-668年）开始使用，越南在李朝时期（1009-1225年）接受筷子文化。东南亚国家如泰国和菲律宾的筷子使用较晚，主要受华人移民影响。不同地区的筷子在材质、长度和使用方式上有所差异，反映各地饮食文化的独特性。