东北地区大蒜什么时候种最合适

东北地区种植大蒜的最佳时间是9月上旬至10月中旬。这段时间气温适宜，大蒜可以在土壤封冻前长出良好的根系。黑龙江北部地区建议在9月初种植，吉林和辽宁地区可以稍晚一些，9月底至10月初最为适宜。大蒜种植后需要经历冬季低温春化过程，才能在夏季形成蒜头。秋季种植的大蒜在土壤温度5-8℃时最为适宜，根系发育良好，抗寒能力强。

大蒜种植深度以3-5厘米为宜，行距保持在15-20厘米，株距8-10厘米。每亩地可种植3-4万株，产量可达1500-2000公斤。种植前需施足底肥，每亩施腐熟农家肥3000-4000公斤，复合肥30-40公斤。春季返青后追施一次氮肥，促进植株生长。蒜薹收获后，再追施一次钾肥，有利于蒜头膨大。东北地区大蒜整个生育期需要200-220天，充足的生长时间保证了蒜头饱满充实。