樱桃是什么季节生长的

樱桃在春季成熟，具体时间因品种和地区而异。早熟品种如"美早"在4月下旬就开始上市，中熟品种如"红灯"则集中在5月，晚熟品种如"拉宾斯"可持续到6月初。中国北方产区如山东烟台、辽宁大连的樱桃季比南方地区早约2周。温室种植技术让冬季也能吃到新鲜樱桃，但自然生长的樱桃仍以春季为主。

樱桃树需要经历冬季低温休眠才能开花结果。春季气温回升到7-10℃时开始萌芽，开花期约15-20天，坐果后约45-60天成熟。一棵成年樱桃树每年可产果实50-100公斤，但受气候影响很大。霜冻会严重损害花芽，导致减产。干旱天气则使果实变小，影响品质。樱桃采摘必须在晴天进行，雨天会导致果实开裂，降低商品价值。