3.5两的母蟹属于什么等级

3.5两的母蟹在市场上属于中等偏上等级。这个重量的母蟹蟹黄饱满，肉质紧实，口感鲜美。蟹农会根据螃蟹的重量、饱满度和外观进行分级，3.5两的母蟹已经达到"中蟹"标准。消费者购买时可以观察到，这种规格的母蟹蟹壳呈青灰色，腹部呈白色，蟹腿有力，整体状态良好。餐厅常将此规格的母蟹作为招牌菜，价格适中，性价比高。

3.5两母蟹在礼品市场中属于实用型选择。这个重量的母蟹包装精美，送礼体面又不至于过于昂贵。节日前，商家会将3.5两母蟹礼盒搭配其他海鲜组合销售，一套礼盒通常包含4-6只螃蟹。物流运输时，3.5两母蟹的存活率较高，适合长途配送。消费者收到后，清蒸3-5分钟即可享用原汁原味的蟹黄，这种规格已成为家庭聚餐和商务宴请的热门选择。