金佛手可以放多久

金佛手干燥后可保存2到3年。保存时需放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。用密封罐或防潮袋包装效果更好。定期检查发现发霉或变色应立即丢弃。温度保持在15-25摄氏度最为适宜。保存得当的金佛手颜色金黄，香气浓郁，泡茶或入药效果佳。

新鲜金佛手只能存放7到10天。冰箱冷藏可延长至2周。采摘后3天内食用风味最佳。果皮出现皱缩说明水分流失严重。完整金佛手比切开的保存时间长得多。室温下放置的金佛手2天后香气开始变淡。购买时选择表皮无损伤的果实能延长保存时间。