时间:09-18人气:26作者:提拉米苏
农村土灶位置选择要考虑通风排烟,建议靠近外墙设置,这样烟囱能直接通向室外。灶台高度应适合家庭成员身高,一般在70-80厘米之间。灶台与墙面保留10-15厘米空隙,方便放置调料和工具。灶前需留出足够活动空间,至少1米宽,方便操作和搬运食材。厨房角落位置也很理想,能节省空间且减少烟雾扩散。
土灶位置应远离易燃物品,距离木质结构至少50厘米。灶台下方可设计储物空间,存放柴火或厨具。靠近水源的位置更佳,方便清洗食材和厨具。灶台地面需做防水处理,防止积水损坏。冬季可考虑靠近门窗位置,利用灶台热量提高室温。厨房布局要符合"取-洗-切-炒-盛"的工作流程,减少不必要的走动距离。
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