白菜种植多久开始包心

白菜种植后大约需要60到90天开始包心。这个时间因品种而异，早熟品种如'北京小青口'约60天，中熟品种如'胶州大白菜'需75天左右，晚熟品种如'天津青麻叶'则要90天。温度、水分和光照都会影响包心速度，温度在15到20摄氏度时生长最佳，土壤保持湿润但不积水，每天至少需要6小时阳光照射。

白菜包心过程需要充足的养分供应。种植前应施足底肥，每平方米约5到10公斤腐熟有机肥。生长期追肥2到3次，每次间隔15到20天，每次每平方米使用1到2公斤复合肥。包心期是需水高峰期，要保持土壤湿润，但不能积水。叶片数达到15到20片时开始包心，此时应减少氮肥增加磷钾肥，促进叶片包裹紧实。