汾酒最好的是什么

汾酒最好的是清香纯正的口感。山西汾酒采用传统工艺酿造，高粱、小麦、豌豆三种原料精心配比，经历固态发酵、蒸馏取酒、陶坛贮存等工序。2010年汾酒酿造技艺入选国家级非物质文化遗产，其清香型白酒代表了中国白酒的一大流派。汾酒"清蒸二次清"工艺使酒体清澈透明，香气纯正，入口绵甜，回味悠长，形成了独特的风格特点。

汾酒最好的是历史底蕴和文化价值。汾酒可追溯至4000年前的仰韶文化时期，北齐时期已有"汾清"酒名，唐代诗人李白、杜甫均有诗作赞美。1915年汾酒在巴拿马万国博览会获甲等金质奖章，是中国白酒国际化的先驱。汾酒博物馆收藏了大量珍贵文物，展示了白酒酿造的发展历程，成为中国酒文化的重要载体。