辣椒套种什么最合适

辣椒与矮生豆类套种效果理想。豆类植株较矮，不会遮挡辣椒阳光。豆类根系有固氮作用，能增加土壤肥力。辣椒与生菜同种也很合适，生菜生长周期短，可在辣椒未长大前收获。辣椒与胡萝卜混种能充分利用空间，胡萝卜地下生长，辣椒地上生长，互不干扰。这三种组合在南方菜园常见，产量稳定。

辣椒套种玉米能提供适当遮阳，特别适合夏季高温地区。玉米植株高大，能减少强光直射，降低地温。辣椒与洋葱搭配种植，洋葱散发气味能驱赶害虫。大蒜与辣椒同种也有相似效果，大蒜中的硫化物能防治辣椒常见病害。这几种组合在北方地区应用广泛，病虫害明显减少。