燃气灶热负荷和功率是什么意思

燃气灶热负荷指燃气灶每小时消耗的燃气量，单位是千瓦或千焦。热负荷数值越大，火力越强，烹饪速度越快。家用燃气灶热负荷一般在3.5千瓦到5千瓦之间。燃气灶功率则是燃气灶实际输出的热能大小，受热效率影响。燃气灶功率等于热负荷乘以热效率。热效率高的燃气灶功率大，浪费燃气少。优质燃气灶热效率能达到60以上，普通燃气灶热效率在40到50之间。

燃气灶热负荷决定火力大小，适合不同烹饪需求。爆炒需要高热负荷，小火慢炖需要低热负荷。燃气灶功率影响能源利用效率。相同热负荷下，功率高的燃气灶更节能。燃气灶热负荷和功率关系密切，但概念不同。选购燃气灶时，应考虑热负荷是否符合家庭烹饪习惯，同时关注热效率指标。燃气灶使用一段时间后，热效率会下降，功率也会随之降低。