时间:09-15人气:15作者:空蝉星云
从冰箱取出的食物需要适应室温再食用,冷饮直接喝会刺激肠胃,冰淇淋太硬时放5分钟口感更佳。剩菜加热前应放置10分钟,让温度均匀回升。冷藏的水果如西瓜、葡萄拿出来后风味更浓郁,冷藏过的酸奶搅拌后质地更顺滑。蔬菜类如黄瓜、西红柿从冰箱取出后,在室温下放置15分钟,口感会更脆爽。
冰箱里的饮料拿出来后表面会凝结水珠,特别是碳酸饮料,容易打湿桌面。冷藏的巧克力取出后表面会出现白霜,不影响食用但影响外观。冷冻的肉类解冻后最好立即烹饪,不宜再次冷冻。开封的酱料从冰箱取出后,质地会变稀,需要搅拌恢复。冷藏的面包拿出来后放置20分钟,口感会恢复松软,不会那么硬。
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