工地旁卖盒饭12元是几荤几素的

工地旁12元盒饭一般是2荤2素搭配。荤菜常见红烧肉、鸡腿、鱼块这些硬菜，素菜有青菜、土豆丝、豆腐等家常菜分量足。荤菜约占餐盒三分之一，素菜占三分之二，米饭不限量。这种定价在工地周边很常见，能保证工人吃饱吃好。

12元盒饭的荤素比例通常为1:1或2:1。荤菜多选用鸡肉、猪肉等蛋白质来源，素菜包括时令蔬菜和豆制品。一份标准盒饭包含主食、主菜和配菜，营养均衡。工地周边盒饭生意竞争激烈，商家会控制成本同时保证分量，12元价位能提供约800-1000大卡的热量，满足体力劳动者需求。