鸡尾酒的酒精度是多少

鸡尾酒的酒精度变化很大，一般在3度到40度之间。调制时使用的基酒决定酒精度高低，伏特加、金酒等烈酒调制饮品可达30度以上。长岛冰茶含有5种基酒，酒精度接近30度。莫吉托使用朗姆酒，酒精度约15度。玛格丽特使用龙舌兰酒，酒精度约20度。调制时加入的果汁、苏打水等非酒精饮料会稀释酒精度，降低整体浓度。

鸡尾酒的酒精度还受调制方法和饮用量影响。一杯标准鸡尾酒约含45毫升基酒，加上150毫升混合物，酒精度被稀释。冰块融化也会降低浓度，威士忌酸加入冰块后酒精度从25度降至18度。调制时摇晃或搅拌时间长短影响酒精分布，短时间混合导致酒精度不均。不同国家酒吧标准不同，美国一杯含14克纯酒精，欧洲一杯则含10克，实际酒精度因此有差异。