高温蒸汽蒸馏是什么意思

高温蒸汽蒸馏是一种分离技术，利用高温水蒸气提取植物中的挥发性成分。操作时，植物原料被置于蒸馏器中，高温蒸汽穿过植物组织，带走精油分子。混合蒸汽随后进入冷凝管，冷却后形成油水混合物，静置后精油自然浮于水面。这种方法广泛用于提取玫瑰、薄荷、薰衣草等植物的精油，温度控制在100-200摄氏度之间，确保有效成分不被破坏。

高温蒸汽蒸馏效率高，能在短时间内完成大量原料处理。工业设备每天可处理数百公斤植物材料，提取率可达1-5%。蒸馏过程中，蒸汽压力精确控制在0.5-2个大气压，保证精油品质稳定。这种方法还能保留植物原有的香气特征，广泛应用于香水、化妆品和食品工业。现代设备采用自动化控制，操作人员只需监控温度和压力参数，大大降低了人工成本。