红薯多少天才收获

红薯种植后需要90到120天才能收获。春季种植的红薯大约100天成熟，夏季种植的需要110天左右。收获时间取决于红薯品种和当地气候条件。早熟品种如"济薯18"约90天可收获，晚熟品种如"徐薯28"则需要120天左右。土壤温度降至15摄氏度以下时，红薯生长停止，这是最佳收获时机。

红薯收获前两周应停止浇水，这样红薯表皮更光滑，便于储存。收获时选择晴天进行，避免雨天导致红薯腐烂。挖红薯时使用铁锹插入植株周围20厘米处，轻轻翻动土壤。刚收获的红薯需要在25摄氏度、80%湿度的环境中放置7天，这个过程叫"愈伤"，能延长红薯保存时间至6个月以上。