80平米的餐馆每个月利润多少

80平米餐馆月利润受多种因素影响。地段好的餐馆日营业额可达1.5万元，食材成本约占营业额的30%，人力成本约20%，租金每月8000-15000元。水电杂费每月约3000元，净利润可能在2-5万元之间。快餐店利润率较高，可达25%；正餐店约15-20%；特色餐饮店因溢价能力强，利润可达30%。

餐馆经营模式决定利润水平。外卖为主的店节省人力成本，月利润可达3-6万元。会员制餐厅客户稳定，回头客多，月利润稳定在4万元左右。档口式经营面积小，但翻台率高，月利润可达2-8万元。节假日生意好的餐馆，单日利润可达平日2倍，月利润可增加50%以上。