火麻油的原材料是什么植物

火麻油的原材料是火麻植物，学名为 Cannabis sativa L.。火麻属于大麻科一年生草本植物，高度可达1-3米，茎部直立且中空，叶片呈掌状复叶，边缘有锯齿。火麻的果实称为火麻仁，呈椭圆形，表面光滑，颜色为灰褐色或深绿色，直径约4-5毫米。火麻仁含油量高达30%-35%，经过压榨工艺提取后得到火麻油，这种油液呈金黄色，具有独特的坚果香气。

火麻植物适应性强，生长周期短，从播种到收获仅需90-120天。火麻根系发达，可深入土壤1.5米，能吸收丰富的矿物质和微量元素。火麻仁中含有丰富的必需脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸，比例约为3:1，这种比例接近人体需求。火麻油还含有维生素E、植物甾醇和多种抗氧化物质，这些成分使其成为一种营养价值较高的食用油。