包的生粽子能保存多久

生粽子在常温下能保存2-3天，放入冰箱冷藏可延长至5-7天。真空包装的生粽子保存时间更久，能达到10-15天。保存时需保持干燥通风，避免阳光直射。梅雨季节湿度大，生粽子容易发霉，最好在3天内食用完毕。家庭自制粽子未经过杀菌处理，保质期比市售短。

冷冻是保存生粽子的最佳方式，可存放3-6个月。冷冻前需用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。解冻时建议提前12小时移至冷藏室自然解冻，避免高温快速解冻影响口感。粽子中的糯米和馅料在冷冻过程中会产生冰晶，反复解冻会加速变质，建议按需分装冷冻保存。