时间:09-15人气:27作者:把你遗忘
6斤桑葚可以泡10斤白酒,加入1斤蜂蜜效果最佳。桑葚洗净后晾干水分,放入玻璃罐中,倒入白酒没过桑葚,密封保存3个月。蜂蜜要在桑葚酒发酵完成前1个月加入,这样能保留蜂蜜的营养成分。桑葚酒颜色会逐渐变成深红色,酒体呈现紫红色泽,口感酸甜适中。选择50度以上的白酒,酒精浓度足够提取桑葚中的有效成分。
桑葚酒的泡制比例遵循1:2的果酒比例,即6斤桑葚配12斤白酒。蜂蜜添加量控制在桑葚重量的15%左右,约1斤。泡制容器需避光保存,温度保持在20-25摄氏度最佳。桑葚酒泡制6个月后口感最佳,此时酒体醇厚,桑葚的甜香与蜂蜜的甘甜完美融合。每天饮用30毫升左右,有助于促进血液循环和改善睡眠质量。
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