苏泊尔电磁炉哪个功能火最小

苏泊尔电磁炉最小火力功能为"保温档"，实际功率约为200瓦。这个档位适合长时间熬煮汤品或保持食物温度。日常使用中，小火炖煮燕窝、熬制中药都需要用到此功能。苏泊尔C21-SDHJ0D型号的保温档温度控制在60度左右，能够精准维持食物不沸腾状态。电磁炉的面板显示会清晰标识此档位，操作简单直观。

苏泊尔部分高端型号配备"文火"功能，功率可低至150瓦。这种微小火力适用于煮制婴儿奶粉或热牛奶，避免营养流失。苏泊尔TD30E12型号的文火功能有6档精细调节，用户可根据食材需要选择最适合的温度。实验室测试显示，该档位能让锅内液体保持极微小的气泡状态，不会破坏食物原有结构。