火龙果可以用冰箱保鲜吗

火龙果可以放进冰箱保存，温度控制在4-8摄氏度最佳。冰箱环境能减缓果肉水分流失，延长保鲜期3-5天。未切开的全果用保鲜袋装好放入蔬果抽屉，避免与其他水果串味。火龙果表皮出现轻微皱缩时，果肉仍可食用。切开的火龙果需用保鲜膜紧密包裹，24小时内吃完最佳。冰箱湿度维持在85-90%，能防止果皮变干。

火龙果冷藏时需注意几点：避免靠近冰箱内壁，防止冻伤；不要与苹果、香蕉等乙烯释放量高的水果存放；保存前确保果身完全干燥，水珠会加速腐烂。火龙果在室温下可放2天，冷藏能多保存3天左右。热带水果特性决定了火龙果不宜长期冷藏，超过7天口感会变差，果肉可能出现水浸状。