济南以什么闻名

济南以泉水闻名天下，城内有七十二名泉，趵突泉、黑虎泉、五龙潭最为著名。这些泉水清澈见底，常年不息，形成独特景观。大明湖由泉水汇聚而成，"四面荷花三面柳"的美景吸引无数游客。泉水滋养着城市生活，济南人爱泉、护泉，形成了独特的泉水文化。

济南还以传统美食闻名，把子肉、油旋、甜沫等特色小吃深受喜爱。老城区的曲水亭街、芙蓉街聚集了众多百年老店，游客可品尝地道鲁菜。济南菜讲究火候，注重原汁原味，爆炒、炖煮技法娴熟。每年秋季，大明湖的荷花节和千佛山的山会都吸引大量游客，展示这座城市深厚的文化底蕴。