鸡鸭是农产品还是农副产品

鸡鸭属于农产品。农产品是指农业生产的初级产品，鸡鸭作为家禽，通过饲养、繁殖等农业生产过程获得，未经深度加工。鸡鸭养殖过程中，农民需要投入饲料、疫苗等农业生产资料，经过一定周期饲养后形成的产品。市场上常见的活鸡、活鸭、鲜鸡肉、鲜鸭肉都是农产品的直接表现形式。这些产品保留了原始农产品的自然属性，仅经过简单的宰杀、分割等处理。

鸡鸭也可视为农副产品。农副产品是农产品加工后的产物，鸡鸭加工后的熟食制品如烤鸭、烧鸡、腊鸭等属于农副产品范畴。这些产品经过腌制、烹饪、包装等多道工序，改变了原始农产品的形态和特性。食品加工厂生产的鸡鸭罐头、香肠、肉松等产品，已经完全脱离了农产品的原始状态，具有更高的附加值和更长的保质期，这些加工品明确归类为农副产品。