白酒可以用来杀菌吗

白酒确实具备一定的杀菌能力。70度至75度的白酒效果最佳，这个浓度的酒精能迅速使细菌蛋白质变性死亡。医院环境常用75%医用酒精消毒，白酒中的乙醇成分与此类似。日常生活中，人们用白酒擦拭砧板、刀具消毒，效果明显。白酒还能清洁手机屏幕、键盘等电子设备表面，减少细菌滋生。实验证明，白酒在30秒内可杀死大部分大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌。

白酒的杀菌效果受多种因素影响。浓度低于50度的白酒杀菌能力大幅下降，38度以下的白酒几乎不具备消毒功能。白酒对细菌孢子的杀灭效果有限，不如专业消毒剂彻底。白酒消毒后会有残留气味，不适合食品直接接触表面的消毒。家庭应急情况下，可用白酒临时消毒小伤口，但效果不如碘伏或酒精棉片。白酒更适合非关键物品的表面消毒，而非专业医疗用途。