时间:09-17人气:20作者:冷绝尘
中秋月饼市场每年销量超过10亿盒,各大品牌提前半年就开始布局。传统广式、苏式月饼占据市场主导,新式流心奶黄、冰皮月饼近年增长迅速。电商渠道贡献了约40%的销售额,礼盒装月饼是企业福利和馈赠亲友的热门选择。节日前两周是销售高峰期,许多商家推出限量版和联名款,吸引消费者抢购。
月饼销售受地域文化影响明显,北方市场偏爱五仁、枣泥等传统口味,南方市场则更接受创新口味。高端月饼单价可达300元以上,而普通散装月饼只需10-20元。近年来,健康低糖月饼销量增长25%,满足消费者健康需求。节后月饼会大幅降价促销,部分商家通过"买月饼送咖啡"等活动消化库存。
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