炒饭是哪个地方的美食特色

炒饭起源于中国，是各地都喜爱的家常美食。扬州炒饭最为出名，使用火腿、虾仁、青豆等多种配料。广东的蛋炒饭则注重火候，米饭粒粒分明。福建的沙茶炒饭带有独特风味，使用沙茶酱调味。台湾的焗烤炒饭融合了中西元素，加入芝士和奶油。这些不同地区的炒饭各有特色，展现了中华饮食文化的多样性。

炒饭在全球各地也有本地化的版本。泰国的菠萝炒饭加入芒果和罗勒，酸甜可口。日本的茶泡饭用绿茶代替水，清爽健康。印度的香料炒饭使用姜黄、孜然等香料，色彩鲜艳。韩国的石锅拌饭包含多种蔬菜和肉类，营养均衡。这些变体反映了炒饭作为一道灵活菜肴的适应能力，能够在保留基本特色的同时融入当地风味。