清香型白酒存放多少时间最合适呢

清香型白酒存放3-5年风味最佳。新酒刚出厂时酒精分子刺激性强，经过3年自然陈化，酒体变得柔和，香气更加纯净。5年左右的清香型白酒，酒体协调度达到顶峰，入口绵甜，回味悠长。超过5年后，虽然酒质依然稳定，但香气会逐渐减弱，失去年轻时的活力。

存放环境对白酒品质影响很大。理想温度保持在15-25摄氏度，湿度60-70%，避免阳光直射和温度波动。陶坛是最佳容器，能让酒体与空气缓慢接触，促进老熟。北京某酒厂实验证明，相同酒龄的白酒，陶坛存放比玻璃瓶口感提升约20%。存放时酒瓶应直立放置，避免木塞污染酒液。