剑南春酒是哪个产地

时间:09-17人气:27作者:笑看浮尘

剑南春酒产自四川省绵竹市,这里拥有2000多年的酿酒历史。当地独特的气候条件和优质水源为酿酒提供了理想环境。剑南春采用传统工艺,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,经陈年老窖发酵而成。绵竹地下水资源丰富,水质清冽甘甜,含有多种矿物质,这是剑南春酒香醇独特的重要原因。当地酿酒师世代相传的精湛技艺,确保了每一滴酒都保持高品质。

剑南春酒厂占地超过3000亩,拥有全国最大的酿酒基地之一。酒厂内保存有数百年历史的老窖池群,这些微生物活跃的窖池是剑南春品质的核心保障。每年春季,酒厂会精选优质原料,遵循"端午制曲、重阳下沙"的古法生产。剑南春酒窖藏时间长达3年以上,部分高端产品窖藏达10年之久。酒厂年产各类白酒超过10万吨,产品远销全球60多个国家和地区,成为中国白酒的代表之一。

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