油菜籽哪个国家最多

中国是全球油菜籽产量最高的国家，年产量超过1400万吨，占世界总产量的三分之一。长江流域是中国油菜籽主产区，湖北、安徽、江苏等省份种植面积广阔。中国油菜籽主要用于榨油，菜籽油是中国人日常烹饪的重要食用油。机械化收割和育种技术的进步提高了中国油菜籽的产量和品质。

印度是世界第二大油菜籽生产国，年产量约600万吨。旁遮普邦、哈里亚纳邦和北方邦是印度油菜籽的主要种植区域。印度油菜籽主要用于食用油生产，同时也在传统医药和化妆品行业有广泛应用。印度政府通过补贴政策支持油菜籽种植，确保国内食用油供应稳定。