大马哈鱼和三文鱼是一个品种吗

大马哈鱼和三文鱼不是同一个品种。大马哈鱼属于鲑科太平洋鲑属，主要分布在北太平洋地区，体型较大，平均体重可达5-10公斤，鱼肉呈橙红色，脂肪含量适中。三文鱼则是鲑科鲑属鱼类的统称，包括大西洋鲑、帝王鲑等多个品种，分布范围更广，从太平洋到大西洋都有，体型差异较大，从2公斤到30公斤不等，肉质颜色从浅粉到深红不等，脂肪含量也因品种而异。

两种鱼在生活习性和繁殖方式上也有明显区别。大马哈鱼是溯河性鱼类，一生中大部分时间在海水中度过，繁殖期会游回出生地的淡水河流产卵，产卵后不久就会死亡。三文鱼中的大西洋鲑则可以多次产卵，不会在繁殖后立即死亡。大马哈鱼洄游距离可达数千公里，而三文鱼的洄游距离因品种不同，从几百公里到几千公里不等。