土豆种子种下去多久能收获

土豆种下后，一般需要90到120天才能收获。春季种植的土豆，3月下种，6月底就能挖出新土豆。秋季种植的土豆，8月种下，11月底就能收获。早熟品种生长周期短，约80天；中熟品种需要100天左右；晚熟品种则要120天以上。种植时保持土壤湿润，温度在15-20摄氏度之间，土豆生长最快。收获前两周停止浇水，这样土豆皮更结实，储存时间更长。

土豆收获时间还受种植深度影响。种得深的土豆需要更多时间破土，生长周期延长10-15天。干旱地区种植的土豆，因为水分不足，生长期会延长20天左右。覆盖地膜的土豆能提高地温，生长速度加快，可提前7-10天收获。土壤肥沃的地块，土豆生长迅速，比贫瘠土地早熟5-8天。种植密度过大也会影响生长，每株土豆需要30厘米左右的空间才能正常发育。