板栗饼的利润怎么样

板栗饼利润可观，每块成本约3元，售价可达8-10元，毛利在5-7元之间。优质原料如河北迁西板栗、优质面粉和黄油，能提升产品口感，增加顾客复购率。一家中等规模店铺日销200份，月毛利可达3-5万元。节日和旅游旺季销量翻倍，利润空间更大。包装精美的小份礼盒定价更高，适合作为伴手礼，进一步增加利润。

板栗饼制作门槛低，设备投入少，一台烤箱和简单工具即可起步。人工成本可控，熟练工人每小时可制作30-40块。店铺选址在商业街或景区，租金占比合理，净利润可达40%以上。线上销售渠道拓展后，外卖平台抽成15%，但仍保持可观利润。季节性调整配方，如加入桂花或红豆，能吸引新客群，提高客单价，维持全年稳定盈利。