竹薯种植多久收获

竹薯种植后约6到8个月可以收获。这种块茎作物生长周期短，适合热带和亚热带地区。种植时选择肥沃土壤，保持适当湿度，植株高度达到60厘米左右时块茎开始膨大。收获时挖开土壤，可以看到金黄色的块茎，大小如鸡蛋或拳头。竹薯产量高，每亩可收获2000到3000公斤块茎。

竹薯种植时间影响收获季节。春季种植的竹薯在夏末秋初收获，秋季种植的则在次年春季收获。块茎成熟时茎叶会自然枯黄，这是收获的最佳信号。收获后竹薯可保存3到6个月，是很好的储备粮食。竹薯适应性强，耐旱耐涝，管理简单，农民投入少回报快，成为许多地区的重要经济作物。