米粉可以存放多久

未开封的米粉常温下能保存6到12个月，取决于包装材质和生产日期。真空包装的米粉保质期较长，开封后需在3天内食用完毕。冷藏条件下，开封的米粉只能保存1到2天，容易滋生细菌导致变质。潮湿环境会加速米粉变质，建议存放在阴凉干燥处。已煮熟的米粉室温下不宜超过2小时，冰箱冷藏可保存3到4天，冷冻则能延长至1个月。

米粉的保存期限受多种因素影响。生产日期越近，保存时间越长。优质米粉添加了防腐剂，保质期可达18个月。散装米粉保质期较短，通常只有3个月。高温环境会缩短米粉的保存时间，夏季需特别注意。不同品牌的米粉保存时间存在差异，购买时查看包装说明很重要。开封后的米粉建议尽快食用，避免长时间存放导致品质下降。