抹茶加冰什么意思

抹茶加冰指的是将抹茶粉与冷水混合制成的冷饮。制作时，取2-3克抹茶粉，加入30毫升冷水快速搅拌，再加入200毫升冰块即可。这种饮品保留了抹茶的原始风味，口感清爽，适合炎热天气饮用。抹茶加冰在日本茶道文化中常见，现在已成为全球流行的夏日饮品之一。

抹茶加冰的制作方法有多种变化。可以在混合时加入蜂蜜或糖浆增加甜度，也可以搭配牛奶制成抹茶拿铁冰饮。高级版本会使用宇治抹茶粉，搭配手工制作的冰块，呈现翠绿色泽。冰块大小会影响口感，小冰块融化快，大冰块保持时间长。这种饮品在亚洲咖啡馆菜单上常见，价格因原料品质从15元到50元不等。