蛋糕的磅数和寸数

蛋糕的磅数指实际重量，6磅蛋糕约等于12块标准切片，适合15-20人聚会使用。8磅蛋糕则足够25-30人分享，常见于婚礼或大型庆典。磅数直接影响蛋糕的用料多少，6磅蛋糕需要约3杯面粉、2杯糖和1.5杯黄油。蛋糕店常按磅数定价，每磅价格在30-80元不等，取决于蛋糕复杂程度和选用原料品质。

蛋糕的寸数指蛋糕直径大小，6寸蛋糕适合4-6人享用，8寸蛋糕可供8-10人品尝。寸数与磅数成正比，但相同磅数的蛋糕，形状不同寸数会有差异。圆形蛋糕6寸约2磅，方形6寸则接近3磅。蛋糕装饰也受寸数影响，8寸蛋糕可以摆放更多糖花或水果装饰，而6寸蛋糕装饰相对简单。家庭聚会选择6寸蛋糕足够，大型活动则需8寸或更大尺寸。