青橄榄是什么模样

青橄榄呈现椭圆形，长度约2-3厘米，表面覆盖着一层薄薄的蜡质，颜色从鲜绿到深绿不等。果实成熟时转为紫黑色，果肉紧实，中央含有一枚坚硬的棕色种子。橄榄表皮光滑，在阳光下会泛出自然光泽，未完全成熟的橄榄口感涩味明显，完全成熟后则带有独特的香气。

橄榄树叶片呈银灰色，椭圆形边缘光滑，花朵小而密集，颜色为白色或淡黄色。橄榄树生长环境适应性强，能耐受干旱和贫瘠土壤，寿命可达数百年。橄榄果实可以加工成橄榄油、橄榄菜等多种食品，每棵成年橄榄树每年可生产果实50-200公斤，是地中海地区重要的经济作物之一。