五粮液一共有几个度数

五粮液有5种主流度数，包括39度、45度、52度、56度和68度。39度适合初尝白酒的人群，口感柔和；45度入口绵甜；52度是经典度数，酒体丰满；56度香味浓郁；68度则适合资深爱好者，辛辣感强。这些度数满足不同场合需求，家庭聚会常选52度，商务宴请多使用45度或39度，而收藏爱好者则偏好68度老酒。

五粮液不同度数对应不同生产工艺。39度需要低温长时间发酵；45度采用传统窖池酿造；52度使用优质高粱、大米等五种粮食；56度经过特殊蒸馏工艺；68度则需多次蒸馏提纯。每种度数都有独特酿造周期，39度需90天，52度需要120天，68度长达180天。不同度数包装也有区别，39度多用精致礼盒，68度则采用厚实玻璃瓶以保持酒质稳定。