七彩芒果怎么样熟了

七彩芒果成熟时果皮会变成鲜艳的黄色，果肉由白色转为橙黄色，散发出浓郁香甜的气息。成熟芒果轻轻按压会有弹性，果蒂处流出少量汁液，甜度明显提升，酸度降低。成熟的七彩芒果可以直接用手剥皮，果肉柔软多汁，纤维感减少，口感细腻。购买时可挑选颜色均匀、无黑斑的芒果，室温放置2-3天即可完全成熟。

成熟的七彩芒果适合制作各种甜品，芒果布丁、芒果冰沙和芒果糯米饭都是经典选择。芒果果肉含有丰富的维生素A和C，一个中等大小的芒果能满足成人每日维生素需求的1/4。成熟的芒果切开后可在冰箱保存3-4天，但建议尽快食用以保持最佳口感。芒果核周围的果肉最甜，这部分适合直接食用或榨汁。