淀粉是什么源

淀粉是植物储存能量的主要形式，广泛存在于多种农作物中。小麦、玉米、土豆和水稻都含有丰富的淀粉成分。这些淀粉颗粒在植物细胞内以特定结构存在，为植物生长提供必要的能量支持。淀粉分子由葡萄糖单元连接而成，形成直链和支链两种结构类型，这种结构特点决定了其物理化学性质。

淀粉在日常应用中扮演多重角色。食品工业利用淀粉制作面条、面包和糕点，纺织业将其用于浆纱工艺，造纸业则添加淀粉提高纸张强度。医疗领域使用淀粉制作药片包衣，化妆品行业也将其用于乳液和面霜中。淀粉的来源多样性使其成为人类生产生活中不可或缺的基础材料。