茶叶属于哪类行业

茶叶属于农业与食品加工行业的交叉领域。从种植角度看，茶叶作为农作物，需要专业的农业技术管理，包括土壤改良、病虫害防治等环节。中国有20多个省份产茶，福建、云南、浙江等地形成完整产业链条。茶叶采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工，最终成为商品茶，这一过程涉及食品加工专业知识和技术应用。

茶叶也属于文化消费产业范畴。茶文化历史悠久，形成独特品饮艺术和社交方式。现代茶产业涵盖茶艺培训、茶馆经营、茶器销售等多元化业态。全球茶叶市场规模超过2000亿元，中国作为最大生产国，年产量达300万吨以上。茶叶消费呈现年轻化趋势，创新茶饮产品不断涌现，推动产业持续发展升级。