陕西油菜一般是几月收割

陕西油菜收割时间集中在5月中旬到6月上旬，关中平原地区多在5月20日左右开始，陕南地区因气候温暖会提前5-7天，陕北则延后约10天。收割后油菜籽经过7-10天晾晒可入库储存，亩产量约200-300公斤。机械化收割已普及，一台收割机每天可处理30-40亩油菜田。

油菜收割对天气要求严格，晴朗干燥天气能提高出油率3-5个百分点。陕西油菜种植面积达300万亩，占全省油料作物总量的60%以上。安康、汉中盆地因土壤肥沃，油菜籽含油量可达42%，高于全国平均水平。收割后秸秆还田技术能有效提升土壤有机质含量，每亩可增加15-20公斤养分。