老式面包中间夹奶油叫什么

老式面包中间夹奶油被称为奶油面包或夹心面包。这种面包制作简单，将两片柔软的面包中间涂抹厚厚的奶油或奶油馅料，再轻轻压合而成。奶油面包有多种变化，有的会加入水果、巧克力碎或坚果增加口感。这种面包在早餐、下午茶或野餐时都很受欢迎，特别是冷藏后食用更加美味。奶油面包的起源可以追溯到20世纪初，当时家庭主妇们喜欢在家自制这种简单又美味的点心。

奶油面包在烘焙行业中也有专业名称，称为"奶油夹心面包"或"奶油三明治"。面包房通常选用吐司或甜面包作为基底，奶油馅料则分为动物奶油和植物奶油两种。动物奶油口感更佳，保质期较短；植物奶油稳定性好，保质期可达数天。专业面包师会在奶油中加入糖粉调味，有时还会加入香草精提升风味。奶油面包的厚度一般为2-3厘米，一口咬下去能同时感受到面包的松软和奶油的绵密。