时间:09-17人气:23作者:九分爱意
餐饮店今年生意好坏要看具体位置和类型。市中心商圈的餐厅早中晚都有稳定客流,周末排队等候是常态。学校周边的快餐店午餐时段翻台率达到8-10次,营业额比去年增长约30%。而写字楼附近的咖啡店工作日上午订单量是下午的3倍,外带占比超过70%。社区小饭馆依靠熟客回头,日均接待量保持在100人左右。
餐饮店今年经营状况还受季节影响明显。夏季的海鲜大排档每晚能接待200多位客人,空调房内座无虚席。冬季的火锅店从下午5点开始就出现等位情况,高峰期需要排队40分钟。外卖平台的订单数据也能反映生意好坏,日均订单量超过150家的店铺基本盈利稳定,而低于50家的则面临经营压力。
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