秋葵在安徽叫什么

秋葵在安徽被称为"羊角豆"或"黄秋葵"。这种称呼源于秋葵弯曲的形状与羊角相似，以及其成熟的黄色外观。安徽人喜欢用这种蔬菜炒菜，特别是搭配鸡蛋或肉片，口感滑嫩。当地市场上，秋葵价格每斤约5-8元，是夏季和秋季常见的食材。

安徽部分地区也将秋葵称为"咖啡豆"，因为它未成熟时的形状和颜色与咖啡豆有几分相似。这种蔬菜在安徽的种植历史已有20多年，主要分布在合肥、芜湖等城市。当地农民掌握了一套成熟的种植技术，每亩产量可达3000斤左右，成为当地重要的经济作物之一。