煤气灶最大火力是多少

家用煤气灶的最大火力一般在4.0-5.0千瓦之间。市面上常见品牌如方太、老板、美的等，高端型号能达到5.2千瓦火力。这种火力能在3分钟内烧开2升水，炒菜时锅气十足。商用灶火力更高，部分能达到8千瓦以上，适合餐厅快速烹饪需求。

煤气灶火力大小由喷嘴孔径和燃气压力决定。4.5千瓦灶具喷嘴直径约1.2毫米，燃气压力2000帕。火力过大反而浪费燃气，普通家庭4.0千瓦足够日常使用。选购时需考虑厨房通风条件，火力过强可能导致氧气不足，产生一氧化碳风险。