哈密瓜可以在冷库存放吗

哈密瓜完全适合冷库存放，温度控制在4-8摄氏度最佳。冷库能有效延长哈密瓜的保鲜期，从7天延长至21天。冷库湿度保持在85%-90%之间，能防止果实水分流失。将哈密瓜整箱存放时，箱体间留10-15厘米空隙，确保冷空气流通。成熟度不同的哈密瓜应分开存放，未成熟的瓜可以放在冷库3-5天促进成熟。

冷库存放的哈密瓜品质保持有讲究。温度波动超过5摄氏度会导致瓜皮出现凹陷。哈密瓜入库前需预冷处理，避免将田间热直接带入冷库。存放时瓜蒂朝下能减少腐烂风险。冷库内的哈密瓜应远离洋葱、大蒜等有强烈气味的食品，防止串味影响风味。定期检查冷库温度，确保稳定在最佳范围内。